Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
tourte épinard a ma façon

tourte épinard a ma façon

ingrédients: une pâte a pain. 1 kg d'épinard surgelé. 100 g.de lardons fumé. 100 g.de noix de cajou salée. 1 pot de crème fraîche. 3 gousses d'ail. sel et poivre. preparation: F aire revenir les épinards avec les ails dans du beurre. Dans une autre poêle...

Lire la suite

poulet korma

poulet korma

Ingrédients: 1 poulet découpé en 8 morceaux. 4 oignons. 2 gousses d'ail hachée. 1 pot de yogourt nature. 2 c à s de gingembre râpée. 8 cardamome éclatée. 5 clous de girofle. 3 bâtons de cannelle. 1/2 càc de curcuma. 1/2 càc de piment. sel et huile. préparation:...

Lire la suite

porc vindaloo

porc vindaloo

ingrédients : 1 kg.de porc coupé en morceaux. 4 oignons émincés. 3 gousses d'ail râpées. 2 càs.de gingembre râpé. 1 càs.de coriandre moulue. " " de cumin moulu. 1/2 càc de curcuma moulu. " " de piment moulu. Un peu de vinaigre. Sel et huile. préparation...

Lire la suite

soupe poulet et champignons

soupe poulet et champignons

INGREDIENTS: 500gr. de blanc de poulet. 2 blancs d'oeufs. 3 càc de maïzena. 1 L de bouillon de poulet. 1 boite de champignons de paris coupé en lamelle. 1 boite de pousse de bambou. 1 càs de gingembre haché fin. 1 poignée de cives coupée en morceaux....

Lire la suite