Le blog de nathaliecuisinedu monde

INGREDIENTS : 500 gr. de tête de choux-fleur. 500 gr. de pommes de terre. 1 bonne càs de cumin en grain. Sel , poivre. Un peu d'huile pour la cuisson. PREPRATION : Pelé , et coupé en gros cubes les pommes de terre. Débité le choux-fleur de la taille des...

ingrédients : 150 gr. de beurre ,ou,100 gr. d'huile de colza. 2 gros oeufs. 1 càs de sel. 200 gr. de sucre. 300 gr. de farine. 1 sachet de levure chimique. 3 càs de café-chicorée soluble. 3 à 4 càs de pétales de mais Kellogs. 2 càs de semoule fine. préparation...

ingrédients : 1 kg. de poireaux. 1 boite de pois chiche. 1 gousse d'ail. Sel et poivre. 1 cube de bouillon de poule. 200 gr. de gruyère râpe. préparation : Coupé les poireaux finement en rondelles. Ecrasé l'ail. Faire revenir l'ail et les poireaux dans...

ingrédients : 100 gr. de sucre. 4 croissants rassis. 1 pot de crème fraîche. 1 verre de lait. 2 oeufs. 1 verre a liqueur de bourbon ou autre alcool. préparation : D ans une casserole faire un caramel avec le sucre et un peu d'eau. Cuire 5 min.en agitant...

ingrédients: 1 verre de cidre. 1 verre de crème. 1 c à s de moutarde a l'ancienne. Sel,poivre. préparation : V erser dans une petite casserole le verre de cidre. Faire bouillir,baissé le feu. Y ajouté la moutarde à l'ancienne,mélangé. Ajouté la crème,...

ingrédients: une pâte a pain. 1 kg d'épinard surgelé. 100 g.de lardons fumé. 100 g.de noix de cajou salée. 1 pot de crème fraîche. 3 gousses d'ail. sel et poivre. preparation: F aire revenir les épinards avec les ails dans du beurre. Dans une autre poêle...

Ingrédients: 1 poulet découpé en 8 morceaux. 4 oignons. 2 gousses d'ail hachée. 1 pot de yogourt nature. 2 c à s de gingembre râpée. 8 cardamome éclatée. 5 clous de girofle. 3 bâtons de cannelle. 1/2 càc de curcuma. 1/2 càc de piment. sel et huile. préparation:...

ingrédients : 1 kg.de porc coupé en morceaux. 4 oignons émincés. 3 gousses d'ail râpées. 2 càs.de gingembre râpé. 1 càs.de coriandre moulue. " " de cumin moulu. 1/2 càc de curcuma moulu. " " de piment moulu. Un peu de vinaigre. Sel et huile. préparation...

INGREDIENTS: 500gr. de blanc de poulet. 2 blancs d'oeufs. 3 càc de maïzena. 1 L de bouillon de poulet. 1 boite de champignons de paris coupé en lamelle. 1 boite de pousse de bambou. 1 càs de gingembre haché fin. 1 poignée de cives coupée en morceaux....

ingrédients : 1sachet de purée désidratée. 1 c à c de sel. Eau chaude. 600 gr. de farine. 200 gr. de chapelure. De la confiture de fraise ou autre. Du sucre en poudre. Un peu d'huile. préparation : -Dans un plat, mélangé le sachet de purée déshydratée...