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PUNCH AUX PIMENTS VEGETARIENS

PUNCH AUX PIMENTS VEGETARIENS

INGREDIENTS: 500 gr. de piments végétariens. 1 L.de rhum blanc. 200 gr. de sucre de canne. PREPARATION: Dans un bocal,mettre les piments coupés en gros morceaux. Ajouté le sucre et le rhum. Laissé macéré le tous durant 3 mois et plus(+longtemps+meilleur)...

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TI'PUNCH DES ILES DE LA GUADELOUPE

TI'PUNCH DES ILES DE LA GUADELOUPE

INGREDIENTS: 40 ML de rhum blanc. 2 càs de sucre de canne. 1 morceau de citron vert. PREPARATION: En guadeloupe on boit le ti'punch dans des petits verre a rhum. Ecrasé le morceau de citron a la cuillère dans le verre de rhum. Ajouté le sucre de canne,mélangé,et...

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LE PLANTEUR ANTILLAIS

LE PLANTEUR ANTILLAIS

INGREDIENTS: 200 ML de jus de bananes. 200 ML de jus de goyaves. 200 ML de jus de pamplemousses. 200 ML de jus de fruits de la passion. 200 ML de jus de d'ananas. 200 ML de jus d'orange. 500 ML de rhum. 1 pincée de cannelle . Un peu de sirop de grenadine....

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CARESSE ANTILLAISE

CARESSE ANTILLAISE

iNGREDIENTS: 200 ML de jus d'ananas. 200 ML de jus de bananes. 200 ML de jus fruits de la passion. 200 ML de jus de goyave. Un peu de sirop d'orgeat. Un peu de sirop de grenadine. 1 citron vert. PREPARATION: Mélangé tous les jus et les sirops et ajouté...

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LAIT FRAPPE A LA BANANE

LAIT FRAPPE A LA BANANE

INGREDIENTS: 3 belles bananes. 1 L de lait. Du sucre a votre goût. Un peu de rapure de vanille. Des glaçons pilés. PREPARATION: Pelés et coupé les bananes en morceaux. Dans un mixer placez-y bananes,sucre,lait et glace pilée,ainsi que la râpure de vanille....

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LAIT FRAPPE A L'ANANAS

LAIT FRAPPE A L'ANANAS

INGREDIENTS: 2 ananas. 1 L de lait. 100 gr. de sucre . 2 càs de grenadine. Des glaçons pilés. PREPARATION: Épluché et coupé les ananas en cubes,mettre dans un mixer avec le sucre et le lait,ajouté la glace pilée et passé au chinois. Servir frais et ajouté...

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JUS DE FRUITS DE LA PASSION

JUS DE FRUITS DE LA PASSION

INGREDIENTS: 500 gr.de fruit de la passion 100 gr.de sucre PREPARATION: Dans un mixer mettre la pulpe des fruits de la passion,le sucre et 300 ML d'eau. Passer au tamis et servir frais ,sucré plus si vous le désiré.

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JUS D'ANANAS

JUS D'ANANAS

INGREDIENTS: 2 beaux ananas 100 gr.de sucre PREPARATION: Epluché et coupé en dés les ananas. Mixé-les avec le sucre et 1L d'eau. Passé le jus au chinois et servir frais avec comme décor une feuille d'ananas sur chaque verre.

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JUS DE GINGEMBRE

JUS DE GINGEMBRE

INGREDIENTS: 150 gr.de gingembre 100 gr. de sucre PREPARATION: Epluché et râpé les racines de gingembre. Les mixer avec le sucre et 200 ml. d'eau. Faire bouillir 1 L d'eau,versé dans la préparation,couvrir d'un linge laissé infusé jusqu'à refroidissement....

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LA HARIRA MAROCAINE

LA HARIRA MAROCAINE

IL FAUT POUR 6 PERS.PREPARATION 15 MIN.CUISSON 1H30 REPOS 1H00. ingrédients: 300 GR.DE JARRET OU D'ÉPAULE D'AGNEAU 2 oignons 1 lamelle de gingembre 200 gr. de lentilles 3 branches de persil 1 branche de céleri 4 branches de coriandre 1 bâton de cannelle...

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