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HARICOTS SEC ET POIS CHICHES

HARICOTS SEC ET POIS CHICHES

seul les haricots sec et les pois chiches,nécessite un trempage a l'eau froide,pour attendrir leurs peau. les pois cassé et les lentilles,n'en n'ont pas besoin. salé toujours a mi-cuisson,le sel ayant tendance a les durcir.

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PARFUMS DE CORIANDRE

PARFUMS DE CORIANDRE

QUE FAIRE AVEC DE LA CORIANDRE? Avec des feuilles ciselées. --Dans une purée ou un velouté de carottes. --Dans une salade composée,comme;riz,tomates,olives,et,dés de saumon frais et cuit. --Surun tajine d'agneau aux pomme de terre et coeur d'artichaut....

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SOUPE A LA NOIX DE COCO EPICEE

SOUPE A LA NOIX DE COCO EPICEE

C'EST UNE SOUPE TRES RAFRAICHISSENTE INGREDIENTS : 150 gr. de chair de coco,fraîche ou séchée. 1 beau oignons. 1 bol de bouillon de poulet. 1 boite de lait de coco. 1 pot de crème fraîche. un peu de beurre. 3 càs de poudre de curry. sel et poivre. PREPARATION...

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COCO TROPICS

COCO TROPICS

INGREDIENTS : (POUR 1 GRAND VERRE) a vous de multiplier pour plus. 100 ml de lait de coco. 100 ml de jus d'ananas 1 trais de grenadine. PREPARATION : mélanger dans un grand verre le coco et le jus. dans le fond du verre déposer une c à s et laissé coulé...

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FONDUE OCEANE

FONDUE OCEANE

INGREDIENT: 1L 1/2 de soupe de poisson. 1 fenouil 5 grosses pommes de terre(p.d.t) 2 gousses d'ail sel et poivre ,2 ou 3 petits citron vert. POISSONS AUX CHOIX: lottes,espadon,grosses crevettes,... PREPARATION: peler et coupés les p.d.t en 8 morceaux....

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LES BIENFAITS DES PETITS CONCOMBRES

LES BIENFAITS DES PETITS CONCOMBRES

le petit concombre fait partie des légumes les plus riches en eau, car il contient plus de 95%,mais il est peu énergétique. son eaurenferme beaucoup de minéraux et d'oligo-éléments. ses vitamines sont peu abondante ,mais diversifiées. COMPOSITION MOYENNE....

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LES BIENFAITS DES CERISES PAYS

LES BIENFAITS DES CERISES PAYS

la cerise est riche en vitamines C"50à80 fois plus élevé que le citron ou l'orange". elle contient aussi des provitamines A,calcium,fer vitamines B,phosphore,oligo-éléments,et puis aussi des anti-oxidants,des tanins,et,des anthocyanes. ces vitamines ont...

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LES BIENFAITS DES CARAMBOLES

LES BIENFAITS DES CARAMBOLES

LA CARAMBOLE CONTIENT PAS MAL D'EAU ET PEU DE NUTRIMENTS DE BASE,LES TENEURS EN MNERAUX SONT EGALEMENT FAIBLES. IL EST FERME,CROQUANT AU GOUT ACIDULE ET FRAIS. LA CARAMBOLE EST RICHE EN VITAMINE A,EN ACIDES ORGANIQUE,CE QUI RND SON GOUT ACIDE.SA TENEUR...

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BEURRE OU MARGARINE ???

BEURRE OU MARGARINE ???

Différence entre le beurre et la margarine pas croyable C'est vraiment intéressant. La margarine était manufacturée à l'origine pour engraisser les dindes et les volailles. Quand le produit en question a commencé à nuire aux éleveurs en tuant les animaux...

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