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raviolis sucrés

raviolis sucrés

ingrédients : 1sachet de purée désidratée. 1 c à c de sel. Eau chaude. 600 gr. de farine. 200 gr. de chapelure. De la confiture de fraise ou autre. Du sucre en poudre. Un peu d'huile. préparation : -Dans un plat, mélangé le sachet de purée déshydratée...

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LIQUEUR DE COCO

LIQUEUR DE COCO

ingrédients : 1 boite de lait de coco. 1 verre de sirop de sucre. 1 bâton de vanille fendu en deux. 500 CL de rhum. préparation : versé tous les ingrédients dans une bouteille. Laissé reposé la bouteille au soleil 1 semaine. A consommé avec modération....

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omelette a l'ananas

omelette a l'ananas

INGREDIENTS : 10 oeufs. 1 beau ananas. Du kirsch ou du rhum. Un peu de sirop de sucre. Préparation : B attre les oeufs en omelette. Épluché l'ananas et coupé le en rondelle,puis en morceaux. Faites les revenir dans un sirop de sucre. Cuire l'omelette...

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soupe de tripes

soupe de tripes

INGREDIENTS : 500gr. de tripes de porc. 3 gousses d'ail. 1 oignon. 1 poignée de persil. 2 tomates. 1 petite carotte. Du beurre. Sel et poivre. Du riz. PREPARATION : Coupé en morceaux les tripes de porc. Dans une casserole, faire revenir dans le beurre...

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gratin de papayes

gratin de papayes

INGREDIENTS : 2 papayes. 4 tiges de cives(ciboulette). 1 piment. Du gruyère râpé. Sel. PREPARATION : E pluché et épépiné les papayes. Faite-les cuire dans une casserole d'eau salée et poivrée,avec un brin de cive et le piment. Égoutté le tous et mélangé...

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sauce concombre

sauce concombre

ingrédients: 1 yogourt grec. 1 concombre. 1 ail. 1 poignée de menthe fraîche. 1 c à c de gros sel. Préparation : Dans un plat ,verser le yogourt. Pelé,egrainé et coupé en minis cubes,le concombre. Râpé l'ail. Ciselé la menthe le plus fin possible. Ajouté...

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oeufs a la chinoise

oeufs a la chinoise

ingrédients: 3 ciboules. 3 champignons parfumés et séchés. 1 morceau de gingembre. Un peu d'huile. 1gousse d'ail écrasée. 1 boite de pousse de bambou. 100 gr de crevettes décortiquées. 100 gr de surimis. 1 c à s de vin blanc. 8 oeufs battus. préparation...

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RAITA A LA MANGUE

RAITA A LA MANGUE

ingrédients : 2 yaourts. 2 tranches de piment. 1 pomme 2mangues. 1 oignon. Du sel. PREPARATION: Versé les 2 yaourts dans un saladier. Ajouter le piment et mélangé pendant 2 à 3 min. Peler et couper en dés la pomme. Couper les mangue en deux de chaque...

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daurade a la sauce cives(ciboulettes)

daurade a la sauce cives(ciboulettes)

ingrédients: 4 darnes de daurades. 1 pot de crème fraîche liquide. 1 poignée de cives. 1 gousse d'ail hachée. thym,laurier,un cube de bouillon de légumes. 1 piment végétarien.(ne pique pas). sel et poivre. préparation: cuire les darne de daurade a la...

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mes dolmades

mes dolmades

ingrédients: 1 à 2 poignées de riz. 2 ou 3 oignons. 1 boite de tomates pelées. 2 c à s de menthe séchée. 2 c à s de persil. Sel et poivre. Le jus de 1 citron. 3 c à s de cannelle. 1 kg de porc. 1 petite boite de petits pois. préparation: coupé la viande...

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