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LES BIENFAITS DE LA CHRISTOPHINE

LES BIENFAITS DE LA CHRISTOPHINE

la christophine contient 90 % d'eau elle est tres peu calorique et est forte en vitamine C 2 fois plus que le comconbre et la courgette elle a une chair fibreuse et est un légume,issu d'une plante grimpante,qui se mange cuite a l'eau,ou,comme en guadeloupe...

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LES BIENFAITS DE L'AUBERGINE

LES BIENFAITS DE L'AUBERGINE

l'aubergine est un légume peu calorique, il a un for pouvoir anti-oxidant et en particulier sa pelure il est riche en eau,pourvoyeur de fibres et de vitamines elle a la propriété de capté les graisses alimentaires et de les emprisonné dans ses fibres,ralentissant...

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DES SOUPES MERVEILLEUSES

DES SOUPES MERVEILLEUSES

AU LIEU DE JETER LES CARCASSES DES VOLAILLES JE LES CONGELES ET LES REEUTILISES POUR FAIRE MES SOUPES,CELA REMPLACE AUSSI LES CUBES DE VOLAILLE,SOUVENT GRASSE. JE PEU AUSSI Y METTRE UNE TETE DE POISSON OU ENCORE DES OS A MOELLE.

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UNE FRITURE IMPECCABLE

UNE FRITURE IMPECCABLE

JE PURIFIE MON HUILE DE FRITURE EN JETANT UN BLANC D'OEUF DEDANT,APRES 3 OU 4 UTILISATION IL CUIT DE CETTE FACON DANS L'HUILE CHAUDE EN EMPORTANT AVEC LUI TOUS LES DECHETS IL NE RESTE PLUS QU'A JETER L'OEUF SALE.

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UNE VIANDE BIEN PARFUMéE

UNE VIANDE BIEN PARFUMéE

AVEC UNE SERINGUE,J'INJECTE DU COGNAC OU AUTRE ALCOOL AU CHOIX DANS LA VIANDE OU MEME DU JUS DE FRUIT,NON ACIDE. C SUCCULENT. JE PEU AUSSI ENDUIRE LE ROTI DE POIVRE CONCASSéS OU UN MELANGE D'HERBES AROMATIQUE. AU DERNIER MOMENT SALé ET ARROSER D'HUILE...

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UN BON POULET SANS GRAISSE

UN BON POULET SANS GRAISSE

JE FROTTE MON POULET DE GROS SEL ET JE LE MET CUIRE AU FOUR 40 MIN. IL CUIT SEUL SANS RIEN. IL EST A LA FOIS CROUSTILLANT ET FONDANT. ALORS, BON APPETIT. JE PEU AUSSI Y METTRE A L'INTERIEUR DU POULET UN PETIT SUISSE(fromage blanc) LE POULET SERA D'AUTANT...

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