INGREDIENTS : 1 poivron vert. 1 poivron jaune. 1 poivron rouge. 2 belles tomates. 1 gros oignon rouge. 2 càs de coriandre ciselée. Huile d'olive. Le jus d'un citron vert. Sel et poivre. PREPARATION : Coupé les poivrons en fine lamelles , ainsi que les...

INGREDIENTS : 500 gr. de tête de choux-fleur. 500 gr. de pommes de terre. 1 bonne càs de cumin en grain. Sel , poivre. Un peu d'huile pour la cuisson. PREPRATION : Pelé , et coupé en gros cubes les pommes de terre. Débité le choux-fleur de la taille des...

ingrédients : 150 gr. de beurre ,ou,100 gr. d'huile de colza. 2 gros oeufs. 1 càs de sel. 200 gr. de sucre. 300 gr. de farine. 1 sachet de levure chimique. 3 càs de café-chicorée soluble. 3 à 4 càs de pétales de mais Kellogs. 2 càs de semoule fine. préparation...

ingrédients : 1 kg. de poireaux. 1 boite de pois chiche. 1 gousse d'ail. Sel et poivre. 1 cube de bouillon de poule. 200 gr. de gruyère râpe. préparation : Coupé les poireaux finement en rondelles. Ecrasé l'ail. Faire revenir l'ail et les poireaux dans...

ingrédients : 100 gr. de sucre. 4 croissants rassis. 1 pot de crème fraîche. 1 verre de lait. 2 oeufs. 1 verre a liqueur de bourbon ou autre alcool. préparation : D ans une casserole faire un caramel avec le sucre et un peu d'eau. Cuire 5 min.en agitant...

ingrédients: 1 verre de cidre. 1 verre de crème. 1 c à s de moutarde a l'ancienne. Sel,poivre. préparation : V erser dans une petite casserole le verre de cidre. Faire bouillir,baissé le feu. Y ajouté la moutarde à l'ancienne,mélangé. Ajouté la crème,...