LA HARIRA MAROCAINE
IL FAUT POUR 6 PERS.PREPARATION 15 MIN.CUISSON 1H30 REPOS 1H00. ingrédients: 300 GR.DE JARRET OU D'ÉPAULE D'AGNEAU 2 oignons 1 lamelle de gingembre 200 gr. de lentilles 3 branches de persil 1 branche de céleri 4 branches de coriandre 1 bâton de cannelle...