trucs et astuces tilt.

SAVEZ-VOUS QUE LE MICRO-ONDE ACTIVE LES PARTICULES D'EAU A L'INTÉRIEUR DES ALIMENTS ? DONC POUR REHYDRATER LES FRUITS SEC OU MEME LES CHAMPIGNONS,IL FAUT LES PLONGERS DANS UN BOL D'EAU ET LES METTRES AU MICRO-ONDE +/- 10 MIN. A PUISSANCE MOYENNE.

MES ENFANTS NE BOIVENT PAS TOUS LES JOURS DU COCA OU LIMONADE OU AUTRE BOISSON GAZEUSE,DONC,LORSQUE J'OUVRE UNE NOUVEL BOUTEILLE ,ET QUE JE SAIT QU'IL N'EN BOIRRONS QU'UN VERRE,CE JOURS LA,JE LA REPLACE TETE EN BAS DANS LE FRIGO JUSQU'AU LENDEMAIN,SURLENDEMAIN...

LORSQUE VOUS FAITES DES AUMONIERES,OU ENCORE DES ROULADES DE POISSON, VOUS LES LIERS BIEN SOUVENT AVEC UN BRIN DE CIBOULETTE QUI CASSE CHAQUE FOIS,OU SE DEFAIT A LA CUISSON. DONC ,LE TRUC EST DE BLANCHIR UN PEU QUELQUE SECONDES LES BRINS DE CIBOULETTES,AINSI...

MELANGER LE JAUNE D'OEUF A 1càs DE MOUTARDE,MELANGER,ET LAISSER REPOSER 2 MIN. CE TEMPS DE POSE EST IMPORTANT,CAR IL PERMET A LA MOUTARDE DE CUIRE L'OEUF.

POUR FAIRE DE LEGER SORBET EXPRESS EN +/- 2 H.REMPLACER LE SUCRE EN POUDRE,PAR DU SUCRE GLACE(1 càs par pers.)LE SORBET SERA ONCTUEUX,ET NE PRENDRA QUE 2 H. AU CONGELATEUR.

placer autour du col de votre bouteille de vin une serviette pliée en triangle ou en écharpe,elle récupérera les gouttes et évitera ainsi les taches disgrasieuses sur la nappe. En plus celà donne un coté chic à la bouteille placée au centre de la tab...

AFIN D'ÉPATER VOS INVITER ,A L'AIDE D'UNE CUILLERE PARISIENNE(A BOULE),FAIRE DES BOULE DE LEGUMES QUE VOUS CUISER A LA VAPEUR AVANT DE SERVIR DANS LA SOUPE(carotte,courgette,concombre),CLEIN D'OEIL GARANTIS. PARSEMER AUSSI DE PERSIL OU DE LONGUES TIGES...

VOTRE SALADE EST RESTEE TROP LONGTEMPS AU FRIGO ,CE QUI LA REND MOINS CROUSTILLANTE ET TOUTE FLETRIE. ALORS PLACEZ-LA DANS UN PLAT REMPLI D'EAU QUE VOUS PLACEREZ DANS LE FRIGO POUR AU MOINS 2 H. EGOUTTEZ ,MAGIE ELLE RETROUVE TOUTE SA FRAICHEUR DU 1er...

VOUS AVEZ PREPAREZ LA VINAIGRETTE AU FOND DU PLAT ,AINSI QUE LA SALADE PAR DESSUS,MAIS VOS CONVIVES TARDE A ARRIVER ET VOTRE SALADE VAS FLETRIR. ALORS,PENSSEZ A Y METTRE VOS COUVERT A SALADE PLACER EN FORME DE CROIX,POUR EVITER QUE LA SALADES NE BEIGNE...

POUR AVOIR DES AUMONIERES BIEN CROUSTILLANTE,BADIGEONNEZ LES FEUILLES DE BRICK DE BEURRE FONDU ,AVANT D'Y DEPOSER AU CENTRE VOTRE GARNITURE,ET APRES AVOIR FORME VOTRE AUMONIERE. CUISEZ-LA 10 MIN. A FOUR CHAUD ET SAUPOUDREZ DE SUCRE GLACE.